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我校舉辦第二屆美食文化節

作者:廖旺荣 黄锐  百赢棋牌平台:2019年11月23日

11月22日,我校第二屆美食文化節在南校區食堂舉行,學校副校長羅國湘出席活動,後勤管理處、校團委、國交處相關負責人及師生代表參加了本次活動。

 

本次美食文化節分爲“白案大賽”和“我最喜愛的菜”兩個部分。“白案大賽”由主題介紹、手工制作、成品展示等三個環節組成,以院系爲單位,每個學院派一個代表隊參加面點制作比賽,全校共有11個隊,33名選手參賽。經過激烈的角逐,大賽産生一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優秀獎5名。“我最喜歡的菜”活動,由後勤管理處飲食服務科參賽廚師各自准備一道作品,由教師評委和各院系組成的學生評委品嘗後投票。經投票,譚玉生師傅所做的“椒鹽海蝦”獲評我校師生“我最喜愛的菜”。

羅國湘對本次活動給予了高度評價,對學校餐飲服務工作給予了充分肯定,並向獲獎的參賽選手表示祝賀,希望大家多關注飲食安全,積極參與活動,培養動手操作能力。

美食文化節的舉辦,對于了解師生的飲食需求,改進菜品質量,豐富菜品花色,提升服務水平,具有積極的意義。

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